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还原糖


未经许可,严禁转载    最后更新日期:2012年12月19日

    还原糖是在碱性溶液中能生成醛基酮基。还原糖可被适当的氧化剂氧化成醛糖酸糖二酸等。还原糖包括如葡萄糖果糖甘油醛等的所有单糖,以及乳糖阿拉伯糖麦芽糖二糖,和寡糖蔗糖海藻糖在溶液中不生成醛基和酮基,故不属于还原糖。

所属分类:  食品与饲料 > 食 品
检测标准:  食品中还原糖的的测定 GB/T 5009.7-2008
检测周期:  7-10个工作日
样品保存期:  30天
送样建议: ◇如有微生物检测,请加送一份单独包装的样品
◇奶粉微生物五点取样法请提供五份独立包装样品
◇样品量过少可能影响检测结果,请保证以下送样量
◇固体样品 - 有效样品量300g、多项检测需1000g
◇液体样品 - 500ml、多项检测需2000ml
◇请保证产品标签完整可辨识,特殊样品请送样前咨询
说明:

◇检验周期将由我中心收到您的样品并确定检测信息开始计算(周六,日不计工作日,上午12点以后受理的样品从第二天开始计算工作日)
◇加急服务请与客服人员联系,加急服务将收取一定的加急费用
◇有任何问题请与我们联系:
市场部电话:010-51316788
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